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海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高，海参已不再是奢侈的消费品，逐渐走上寻常百姓的餐桌。它的食疗保健功效也被越来越多的人
发布时间：2019-07-22 点击次数：7
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目前，市场上常见的海参有老淡干海参、无盐干海参、加盐海参和糖干海参。老淡干和无盐海参是真品，国家标准和地方标准军予以认可的。加盐海参在某些地方标准里面只认可一次加盐的，糖干海参是国家明令禁止的。蓝湾水产只生产无盐海参和老淡干海参，且以无盐海
发布时间：2019-07-22 点击次数：8
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今天小编教给大家怎样辨别北极虾的好坏:首先, 1:捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生. 2:生长在150米的深海. 3:捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻.
发布时间：2019-07-22 点击次数：7
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阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩.出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分.红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流
发布时间：2019-07-22 点击次数：6
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首先去查阅标准，看清楚在你制作的食品中，你要用的食品添加剂的最大使用量允许是多少，单位几乎都是克每千克的，也就是千分之多少。然后，把自己用于制作食品的原料的质量全部加起来，再乘以第一条说的那个千分之几，就可以算出你这次制作理论上最多可以使用
发布时间：2019-06-22 点击次数：4
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食品添加剂是一种为了改善食物色泽、口感，延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。尽管人们对食品添加剂表现出很强的排斥心理，但事实情况是：食品添加剂已经走进了千家万户，和人们的生活不能分割了。随手取过一件食品，食物配料一栏标注的
发布时间：2019-06-22 点击次数：6
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食品添加剂的名声之所以不好，主要是因为近年经常有违规使用添加剂，威胁人体安全健康的事件报道出来。再加上人们对添加剂这类工业原料了解不充分，很容易就对食品添加剂产生恐惧心理。其实食品添加剂只要在使用上严格执行国家关于食品添加剂的使用规范和要求
发布时间：2019-06-22 点击次数：6
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食品添加剂的产生，说到底是为了满足人们生产生活的需要。生活中，我们制作出来的食品，因为食品性状的限制，在加工和存储方面存在很大的缺陷。这时候就需要人为的向食物中加入某些特定的添加剂，以帮助我们更好地处理食品。那么经常被使用到的食品添加剂有哪
发布时间：2019-06-22 点击次数：5
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跟随现代化工业的发展，食品添加剂成为了生活中躲也躲不开的一部分。许多消费者都搞不明白，好好的食物为何还要额外添加什么添加剂呢？食品添加剂究竟有什么效果呢？1.预防食品腐败变质，延长保存期我们在超市买的一些罐头食品由于加入了防腐剂，预防微生物
发布时间：2019-05-31 点击次数：14
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1、虾中附有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。2、虾附有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。3、虾的通乳效果较强，
发布时间：2019-05-31 点击次数：11
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水产品是指水生的起到一定食用价值的动植物及其腌制、干制的多种初加工品。①按生物学分类法可分为藻类植物（如海带、紫菜等）、腔肠动物（如海蜇等）、软体动物（如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等）、甲壳动物（如对虾、河蟹等）、棘皮动物（如海参、海胆等）、鱼类（如
发布时间：2019-05-31 点击次数：10
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水体温度高低对水产养殖非常重要。水温越高，水生动植物和微生物活动量越大，繁殖越快，耗气越多，水溶氧量逐渐下降，水质恶化程度快，对水产品不利；水温越高，水产品活动量加大，摄取饵料越多，水域自然食物量增加，水产品营养丰富，生长旺盛，长速快，肉质
发布时间：2019-05-31 点击次数：17
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维圣贸易小编给大家讲一下瓜子是我们生活中最经常见到的一种零食，在休闲娱乐的时候，这也是许多人最喜欢吃的一种，主要认为瓜子实际上就是一种零食罢了了吃多了还容易上火，其实瓜子还有它的养生保健功效，它附有比较丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质等人体所需
发布时间：2019-04-30 点击次数：7
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当今的雪糕松软香甜又可口，黄文教授告诉大家，雪糕明艳的色彩由色素调和，香味由香精散发，甜味剂带来甜甜口味，增稠剂创造出松软口感……一支雪糕里就附有十几种添加剂，现在近九成的食品附有添加剂，而生活中的“食品添加剂”有2000各种，啤酒里有泡沫
发布时间：2019-04-30 点击次数：16
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近几年来海产品礼盒成为过节送礼的宠儿，现在市面上的海产品礼盒也是很多种的，许多的消费者并不晓得该怎么样选择，下面就来说一下怎么样区分海产品礼盒的好坏。 1、看新鲜程度：礼盒内的海产品大多是速冻或单
发布时间：2019-04-22 点击次数：31
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海产品范围非常的广泛，大多数指的是海生动物，海生植物,其美味新鲜的口感让许多人谗言欲滴，人们在品尝完美味的海鲜之后平常爱好吃一些水果，但研究发觉，海产品是不可以与水果同食的，下面小编为您具体的说说当中的缘由。海产品中的鱼、虾、藻类等都附有比
发布时间：2019-04-22 点击次数：15
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鱼肉滋味鲜美，是人们平常饮食中比较爱慕的食物。鱼的种类繁多，大体上分为淡水鱼和海水鱼两大类。这两大类型的鱼不仅吃起来滋味有所不同，其所含的营养成分也有分别。怎么样根据自我的营养需要挑选吃不同的鱼呢，期望下面的文章能给您一个参考。鱼肉总体营养
发布时间：2019-03-29 点击次数：31
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今天维圣贸易小编教给大家怎样辨别北极虾的好坏:1:捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生.2:生长在150米的深海.3:捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并快速的在-30度冷冻.4:包装冷藏运输过程得到很好的操纵,没
发布时间：2019-03-29 点击次数：101
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据Intrafish一月三日报道：英国的传统美食“鱼和薯条”或将被鱿鱼替代。英国沿岸海水温度提高，适宜鱿鱼及其他鱼类生存，如北海的沙丁鱼和鳀鱼。日前，北海地区鱿鱼数量可占60%，八十年代该比例仅为20%。英国环境、渔业和养殖科学中心海洋气
发布时间：2019-03-15 点击次数：25
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跟随生活水平的提高，人们对健康食品的看重也日益增高，这些食品生产与食品添加剂紧密相关。所以，食品添加剂行业应以“营养、保健、安全、卫生”为准则，大力发展以农副产品为主要原料的天然食品添加剂和配料，发展复合食品添加剂，发展起到功效性的食品添加
发布时间：2019-03-15 点击次数：18
